侍茄师培训旨在提升相关人员在雪茄领域的专业知识与技能,为雪茄市场的发展培养专业人才。
一、培训的目的与意义
推动雪茄行业发展:随着国产雪茄市场的发展,需要专业的侍茄师来提升服务质量,推动雪茄市场的培育和销售,如侍茄师可以在雪茄终端建设、品牌培育等方面发挥重要作用,是国产雪茄发展的中坚力量。
满足不同角色需求
烟草公司工作人员:通过培训掌握雪茄的选品、品鉴、原料、制作、养护等专业知识,运用到雪茄终端建设中,与雪茄专项培育小组合作,帮助雪茄终端开店并提供专业指导支持。
零售客户:希望通过成为侍茄师,更好地了解雪茄养护方法和消费者需求,从而准确推荐适合消费者口味的雪茄,提高经营效果。
二、培训内容
雪茄的历史与文化:了解雪茄的起源、发展历程以及相关的文化和传统,这有助于侍茄师更好地理解雪茄的价值和意义,为客户提供更具文化底蕴的服务。
雪茄的制作工艺:详细学习烟草的种植、采摘、发酵、卷制等环节,包括烟草的选择和处理、卷叶的制作和卷制技巧等,从而能够识别雪茄的工艺水平,为客户推荐高质量的雪茄。
雪茄的品牌与种类:掌握各种知名品牌和种类的雪茄知识,如产地、制作工艺、口感和价格等,以便根据不同需求和预算为客户推荐合适的雪茄。
雪茄的鉴别与分类:学会通过外观、香气、口感等方面鉴别雪茄的品质和真伪,并根据不同标准和特点对雪茄进行分类,更好地服务客户。
雪茄的储存与保养:正确掌握雪茄储存的温度、湿度、光照等条件的控制方法,以及处理雪茄缺陷和问题的能力,确保为客户提供好的雪茄体验。
雪茄的吸食技巧与服务礼仪:学习正确的点燃、吸食和品尝雪茄的技巧,同时掌握礼貌待客、解答疑问和提供专业建议等服务礼仪。
雪茄品鉴实践与评估:学员有机会亲自品尝多种雪茄,运用所学知识进行品鉴和评价,并接受专业导师的评估和指导,提升雪茄鉴赏能力。
行业趋势与市场分析:了解雪茄行业的发展趋势和市场动态,有助于侍茄师在工作中做出合理的决策和建议。
三、培训方式
线上线下相结合
线上学习:如黑龙江省局(公司)举办的初级侍茄师认证培训班,参训学员通过线上平台开展学习雪茄基础知识等内容;海南省局(公司)的培训中,学员通过零售云学App完成雪茄基础知识学习。
线下学习:线下进行现场讲授,像海南的培训线下讲授雪茄文化知识、侍茄流程、雪茄吧建设等内容。
专家讲授和技能训练相结合
专家讲授:由专业的人员讲解雪茄相关知识,如黑龙江省局(公司)的培训由中国烟草总公司职工进修学院负责组织教学,其专业团队进行授课。
技能训练:进行实操业务培训指导,例如山东临沂市局(公司)举办的培训班,授课老师还原侍茄过程,学员通过情景模拟提升自身识茄、品茄、侍茄的专业水平。
四、培训考核与认证
考核方式
理论考核:如通过线上考试或者闭卷笔试等方式,考查学员对雪茄知识的掌握程度,像黑龙江省局(公司)的培训需要通过线上考试,山东临沂市局(公司)采用闭卷笔试的方式。
实操考核:包括操作技能考核或者实操面试等,检验学员在侍茄实践方面的能力,例如黑龙江省局(公司)采用现场培训 + 面试考核的形式,山东临沂市局(公司)采用实操面试的方式。
认证:只有通过理论考核和实操考核后,参训学员才能获得初级侍茄师认证,像黑龙江省局(公司)的培训学员只有通过线上考试和实操技能考核后,才能通过初级侍茄师认证考核。
推荐阅读:侍茄师培训的主要内容